vrijdag 28 augustus 2015

Jonge meelwormpjes

De afgelopen weken van mijn meelwormenexperiment werd mijn geduld het meest op proef gesteld. Elke week verhuis ik de meeltorren door naar een nieuwe bak, in de hoop dat de meeltorren eitjes hebben gelegd. En onlangs zag ik voor het eerst nieuwe meelwormpjes! Ze zijn wit en slechts enkele millimeters groot. Helaas kon mijn camera er niet op focussen. Ondertussen zijn ze al een stuk groter geworden:
 ingezoomd:

Ik gok dat er minimaal 100 wormpjes in deze bak zitten. Nu zal het nog steeds een tijdje duren voordat deze wormpjes volgroeid zijn, maar als de productie eenmaal volledig op gang is, dan zou ik dus elke week ongeveer 100 meelwormen kunnen hebben.

Ondertussen probeer ik een paar verbeteringen door te voeren. Zo veroorzaakte de wortelen vaak schimmel, dus leg ik de wortel tegenwoordig op een ouder jampotdeksel. Ook is het een hoop gedoe om wekelijks al die meeltorren te verhuizen naar een andere bak. Dus dacht ik een slimme oplossing te hebben: een soort "frituurbak" van horregaas. Op deze manier kan ik de meeltorren ineens verhuizen naar een nieuwe bak. Een beetje schudden, en hopla, alle eitjes blijven achter in de oude bak.
Dit bleek niet goed te werken. De meeltorren gingen allemaal langs het horrengaas omhoog klimmen en kwamen vaak klem te zitten in het gaas.

En andere interessante observatie: de meeltorren zijn extreem kannibalistisch. Een dode meeltor verandert binnen een dag in een leeg karkas (blijkbaar lusten ze het schild niet). gelukkig weten de kippen wel raad met het oude schild.

Ik weet trouwens niet hoelang het duurt voordat de meelwormen hun maximale grootte bereiken. Op 1 site las ik dat het ongeveer 100 dagen duurt! Nouja, ik heb genoeg geduld.

zie ook:
1 insectenburgers geprobeerd
2 insectenburgers zelf maken
3 meelwormen beginnen te puberen
4 meelwormen worden meeltorren

maandag 24 augustus 2015

Schoolbord schraag

Onlangs kreeg ik van mijn ouders een schoolbord wat wij vroeger in onze speelkamer hadden hangen. Altijd mooi om oud speelgoed nog een generatie te gebruiken. Helaas hebben wij nergens meer een geschikte muur over om dit schoolbord op te hangen. Dus besloot ik om een schoolbord-schraag te maken. Met behulp van een paar oude palletplanken, een kettinkje en een paar scharniertjes van de Action is dit het resultaat:

woensdag 19 augustus 2015

Recepten van een keukenprins

Ik heb er een hekel aan als er eten over de datum gaat. Maar vaak zit je met een hoop ingrediënten waar geen recept voor te vinden is. Na een opruimactie van de keukenkast zit ik met:
-200 gram maizena
-200 gram allesbinder
-250 gram nesquick
-een pot honing
-250 gram biscuitjes
-300 gram paneermeel

Ik nam mijn persoonlijke uitdaging aan om hier iets lekkers van te maken. Op internet zag ik dat je van maizena koekjes kunt bakken. Als dat met maizena kan, dan kan het vast ook met allesbinder, was mijn beredenering. Dus heb ik er wat eieren en boter bij gemixt. Bij nader inzien had ik meer zin in cakejes dan in koekjes, dus heb ik er nog wat bakpoeder bijgegooid, en in vormpjes gedaan.
Na een tijdje begon de oven naar pannenkoeken met stroop te ruiken. Dat is niet vreemd, want allesbinder bestaat voor een groot deel uit glucose. Zie hier het resultaat:

De maizena-muffins smaken prima. Ik zou ze omschrijven als kokosmakronen, maar dan zonder kokos. Ideaal voor mensen met gluten allergie!

Zo, de eerste twee ingrediënten zijn al weggestreept. Het volgende gerecht was duidelijk: wie chocola en biscuitjes zegt, zegt natuurlijk arretjescake! Het probleem is dat alle recepten voor arretjescake met pure cacao zijn. Mijn recept had 50gr cacao en 200 gram suiker nodig. Een inspectie op de ingrediënten van Nesquick leert je dat het spul voor 20% uit cacao bestaat. De overige ingrediënten zijn voornamelijk suiker. Dus 250gr Nesquick bevat 50gr cacao en 200gr suiker!
Aldus geschiede, ziehier de Nesquick-arretjescake:
Hij smaakte geweldig!

Nu hield ik nog honing en paneelmeel over. Het enige wat ik ken met een sloot aan honing is baklava. Maar de recepten op internet vereisten veel exotische producten, zoals filodeeg. Dus heb ik mijn eigen Hollandse baklava bedacht. Ik heb de honing in een pannetje opgewarmd en aangedikt met het paneelmeel. Deze prut heb ik in bladerdeeg gedaan en gebakken. Omdat ik bang was dat de boel zou gaan lekken, heb ik een ruimschootse hoeveelheid paneelmeel gebruikt. Dat was achteraf geen slimme zet: de baklava werd erg droog en melig. Maar nog steeds prima eetbaar.


Het kleine restant paneermeel heb ik aan de meelwormen gevoerd.

vrijdag 14 augustus 2015

spaarhypotheek-tooltje versie 2

Ik kreeg een paar tips binnen om de "bandbreedte-tool" te verbeteren, waarvoor dank. Het bleek redelijk gemakkelijk door te voeren te zijn, dus bij deze presenteer ik versie 2 van de tool:

spaarhypotheektool versie 2

Versie 2 heeft de volgende verbeteringen:

maandag 10 augustus 2015

Meelwormen worden meeltorren

Het is bij vele mensen niet bekend, maar meelwormen zijn geen volwassen dieren, maar de larven van de meeltor. Een maand ofzo geleden ben ik begonnen met het kweken van meelwormen. Een paar weken geleden zijn de eerste meelwormen veranderd in poppen, en een paar dagen geleden waren de eerste poppen veranderd in meeltorren.

Eerst zijn ze nog bruin en traag, maar na een paar dagen worden de torren zwart en zijn ze heel beweeglijk. Gelukkig kunnen ze niet vliegen, dus blijven ze netjes in de bak. Mijn zoontje helpt graag mee met het verhuizen van de meeltorren naar hun nieuwe bak. Daarin ben ik een beetje aan het experimenteren wat ze lekker vinden, zoals wortels en aardappels. Geen idee hoe een bak voor torren heet, een "torrarium" misschien? Als het goed is gaan we over een paar weken eitjes leggen. Ik heb geduld...

zie ook:
1 insectenburgers geprobeerd
2 insectenburgers zelf maken
3 meelwormen beginnen te puberen

donderdag 6 augustus 2015

Bandbreedte: nu als tooltje

Twee weken geleden schreef ik over hoe je de bandbreedte van een spaarhypotheek zo slim mogelijk kan inzetten. De vraag resteert hoe je het gevolg van stortingen zelf kan berekenen. De website www.hypohype.nl geeft je de mogelijkheid om de gevolgen tot 5 stortingen door te rekenen. Maar ik ben juist geïnteresseerd wat er gebeurt als je heel veel jaren lang probeert bij te storten. En bovendien hou ik er niet van dat je eerst op een "bereken" knop moet drukken. Ik wil dat de antwoorden direct veranderen als een invoergetal verandert.

Daarom heb ik weer wat met javascript en html5 zitten spelen en een rekentooltje gemaakt, zie bereken zelf!

maandag 3 augustus 2015

Keukenrolhouder

Vandaag weer een zelfbouw oplossing in de categorie "praktisch huis tuin en keuken", namelijk een keukenrolhouder: